Međuobrok 3

posted in: Obroci u slici | 0

Skuta i rajčica s medvjeđim lukom

skuta, rajčica, medvjeđi luk

Divlji ili medvjeđi luk (srijemuš) je blag i aromatičan ali poznatog okusa luka. Zbog svoje blagosti može i tamo gdje ljutina i oštrina odbijaju mjesto običnom crvenom luku. U kombinaciji s posnom skutom i svježom rajčicom, obrok uz medvjeđi luk dobiva na okusu i sitosti. Zbog svog svojstvenog mirisa luk se rijetko nađe u međuobroku, što je šteta zbog njegovih nutritivnih prednosti.

Gledajući okus rajčica se odlično slaže sa posnim skuta sirom, sastavom je tu proteinski vrijedna skuta, maslinovo ulje te integralno pšenično pecivo. Ovo je međuobrok standardne kalorijske vrijednosti i uravnoteženih sastojaka, sadržajan izbor međuobroka za one aktivne dane na poslu ili u uredu.

SASTOJCI
  • skuta posna, do 8% mm 80 g
  • čajna žlica maslinovog ulja
  • 1 manje integralno pecivo
  • prstohvat soli
  • 2 lista medvjeđeg luka